January 11, 2017

JINSI YA KUPIKA KEKI YA TENDE

Vipimo

Unga                                                   3 kikombe
Baking powder                                   3 Vijiko vya chai
Sukari                                                 ½ Kikombe
Tende iliyokatwa ndogo ndogo          2 vikombe
Maji yamoto                                       2 vikombe
Siagi                                                    4 Vijiko vya supu (au vikombe 2 vya kahawa)
Mayai                                                  2
Cream                                                 300 gm (au vikombe 2 Vya Kahawa)
Tangawizi ya powder                          2 Vijiko vya chai
Mdalasini                                             1  kijiko cha chai
Hiliki                                                    ½  kijiko cha chai
Vanilla                                                 4  vijiko vya chai

Vipimo Vya Karamel

Sukari ya buni (brown sugar)              5 Vijiko vya supu
Siagi                                                      6 Vijiko vya supu
Lozi zilizomenywa na kukatwa
Nyembamba                                        1 kikombe

Namna Ya Kutayarisha Na Kupika

1)   Tia maji ya moto katika tende kuiroweka kidogo.
2)   Changanya unga na baking powder vizuri katika bakuli.
3)   Tia vitu vyote vingine na uchanganye vizuri.
4)   Mimina katika bati la duara la kupikia keki ulilolipaka siagi kidogo la kiasi ya 10 in dia x 2 in    
5)   Ipikie (bake) katika moto  wa 300° kwa muda wa kama ¾  saa au zaidi hadi iwive.
6)   Iweke katika sahani au bakuli la keki na mwagia karamel juu yake, kisha haraka upambie lozi.

Namna ya kutayarisha Karamel
Yayusha siagi katika sufuria ndogo au frying pan kisha tia sukari ya brown.
Inapoyayuka, mwagia katika keki.

Post a Comment

Whatsapp Button works on Mobile Device only